减脂鸡肉卷的做法 减脂鸡肉卷怎么做

“本来想说是墨西哥鸡肉卷，但是！我用的喜欢的蒜蓉辣酱，所以(●°u°●)​ 」嘻嘻！其实大同小异吧，都是大饼卷蔬菜😄。

为了减肥，买了一整箱的鸡胸肉，天天换着花样的做鸡胸肉😄。

有想减脂的兄弟姐妹们，朝我看呀，接下来的菜单百分之八十都是减脂餐，着重记录40块鸡胸肉的心路历程~😄。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 煎 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

减脂鸡肉卷的做法步骤

• 1、面粉加盐，加适量的温开水，揉成面团，盖盖儿醒1小时备用。

• 2、鸡胸肉加腌料腌制2小时。

• 3、准备喜欢的蔬菜和酱料。

• 4、面团檊成1毛钱厚度的面皮，锅里不放油，直接放锅里烙饼。

• 5、面皮变色后翻面。

• 6、烙熟即可，不要把外皮烙太干，会影响口感。

• 7、鸡胸肉也不要放油，煎熟。

• 8、鸡肉煎熟后，切成小块。

• 9、饼皮涂抹酱料。

• 10、把所有食材放饼里。

• 11、卷起来就可以啦。

小窍门

和面一定要软，不然饼会很硬很干，水量要多加一点，大概有面粉的30％。
蔬菜随便换。
酱料可以用沙拉酱，番茄酱，喜欢什么用什么。