祛湿汤怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

祛湿汤是由各种药材如白茯苓、黄柏、泽泻、苍术等熬制而成的汤药，其主要功效是祛除湿热，缓解和治疗如腰痛之类的疼痛问题。祛湿汤的种类也有很多，根据不同药用材料配制而成的不同的祛湿汤具有不同的功效，有的祛湿汤还能养气安神，健脾开胃，对人类健康有不错的作用。

主料

鸡脚 ：200
猪骨 ：300

辅料

盐 ：适量
祛湿豆 ：80
眉豆 ：20
茨实 ：20
赤小豆 ：20
薏米 ：20
无花果 ：15
白扁豆 ：20
干淮山 ：15

具体步骤

1.准备材料。

2.除猪骨、鸡脚、无花果以外，其它汤料用暖开水洗净浸泡20分钟。

3.鸡脚洗干净斩去指甲，猪骨洗净，然后一起焯水备用。

4.无花果洗净备用，瓦煲放适量清水，水开后放下所有材料，大火煲滚后转中火煲2个小时。

5.放盐调味。

6.用碗装起即可。

烹饪技巧

1.豆类最好提前一晚浸泡。2.鸡脚要斩去指甲。3.装上碗前用隔油网去除肥腻。