![美味酸辣鸡爪怎么做好吃又简单]( "美味酸辣鸡爪怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
鸡爪 ：
一斤半 辅料
白醋 ：
一瓶姜片 ：
七片大蒜仔 ：
五瓣食盐 ：
三勺白糖 ：
三勺泡椒 ：
一小包凉开水 ：
适量 酱油 ：
适量 具体步骤
1. 将买回来的鸡爪解冻，然后洗干净。放到锅里煮七分钟左右，要煮的烂点，吃的时候才好吃。
2. 把煮好的鸡爪放入冷水中洗干净(因为煮的时候会有一层白色的漂浮物)，然后把鸡爪切两半，斜口越大越好，这样鸡爪泡的时候就会更加入味。
3. 把鸡爪放入调好料的小盆中，等到第二天就可以吃了。
烹饪技巧
煮鸡爪的时候可以用筷子轧下看下煮的有多熟
