黄瓜木耳拌金针菇的做法 黄瓜木耳拌金针菇怎么做

“金针菇营养丰富，味道鲜美。而木耳被营养学家誉为“素中之荤”和“素中之王”，是一种营养丰富的食用菌，也是我国传统的保健食品。尽管都有各种做法吃法，简单凉拌也是清爽美味。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 拌 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

黄瓜木耳拌金针菇的做法步骤

• 1、准备好材料。

• 2、金针菇切去老根洗净，入锅焯熟后捞起沥干水。

• 3、木耳洗净撕小朵，同样焯熟后沥干水。

• 4、黄瓜切成丝；红椒切丝；香菜切段。

• 5、小锅中加油，放入蒜末、葱末、辣椒段炒香，再加入酱油、醋、盐调成料汁。

• 6、所有材料入盘里，加入料汁拌均匀即可。