凉拌金针菇木耳的做法 凉拌金针菇木耳怎么做

“清爽拌菜。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

凉拌金针菇木耳的做法步骤

• 1、准备:金针菇，泡好的黑木耳，胡萝卜丝，蒜末，香菜。

• 2、电煮锅里水烧开，先放黑木耳，胡萝卜丝煮两分钟。

• 3、再放金针菇煮熟约两分钟。

• 4、捞出来沥水。

• 5、将蒜末，香油，香醋，糖，淡酱油放入小碗面搅拌均匀。

• 6、然后将沥水后片食材放于盘里淋点酱汁拌均匀。

• 7、最后放上香菜拌均匀即可。

• 8、成品图。

• 9、成品图。

小窍门

现在天气还没有很热，所以食材烫熟后沥水即可，如果大热天了，食材烫熟后过下凉水口感也会更好。