金针菇木耳拌虾仁的做法 金针菇木耳拌虾仁怎么做

“酸辣爽口，虾肉Q弹。”

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

金针菇木耳拌虾仁的做法步骤

• 1、冰鲜虾解冻。

• 2、去头，去虾线，洗净切小段。

• 3、锅底适量水烧开，金针菇放入，焯熟捞出过凉。

• 4、把虾仁也焯熟，捞出。

• 5、洗一下，虾肉更Q弹。

• 6、泡发焯过水的木耳。

• 7、香菜，小米椒。

• 8、金针菇，木耳，虾仁放盘子里。

• 9、放上香菜小米椒。

• 10、适量盐，生抽，香油，米醋，辣椒红油。

• 11、淋上即可。

• 12、成品。