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茭白黄金针菇拌面藕的做法 茭白黄金针菇拌面藕怎么做

茭白黄金针菇拌面藕的做法 茭白黄金针菇拌面藕怎么做

食材明细

主料
  • 茭白 (1株)
  • 面藕 (110克)
  • 黄金针菇 (100克)
调料
  • (适量)
  • 酱油 (适量)
  • 芝麻油 (适量)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

茭白黄金针菇拌面藕的做法步骤

  • 茭白黄金针菇拌面藕的做法 茭白黄金针菇拌面藕怎么做 第2张

    1、食材:茭白、面藕、熟的黄金针菇。

  • 茭白黄金针菇拌面藕的做法 茭白黄金针菇拌面藕怎么做 第3张

    2、将茭白剥壳清洗一下。

  • 茭白黄金针菇拌面藕的做法 茭白黄金针菇拌面藕怎么做 第4张

    3、放在案板上切成丝。

  • 茭白黄金针菇拌面藕的做法 茭白黄金针菇拌面藕怎么做 第5张

    4、接着,将切好的茭白下入沸水中焯开1分钟后捞出。

  • 茭白黄金针菇拌面藕的做法 茭白黄金针菇拌面藕怎么做 第6张

    5、用凉开水过过凉。

  • 茭白黄金针菇拌面藕的做法 茭白黄金针菇拌面藕怎么做 第7张

    6、然后,将过凉好的茭白控干水分,合入面藕和熟的黄金针菇,加适量的盐。

  • 茭白黄金针菇拌面藕的做法 茭白黄金针菇拌面藕怎么做 第8张

    7、加适量的酱油。

  • 茭白黄金针菇拌面藕的做法 茭白黄金针菇拌面藕怎么做 第9张

    8、加适量的芝麻油。

  • 茭白黄金针菇拌面藕的做法 茭白黄金针菇拌面藕怎么做 第10张

    9、调味拌匀即成。