凉菜

温拌蛰皮的做法温拌蛰皮怎么做

飘香香凉菜 3.26W

温拌蛰皮的做法温拌蛰皮怎么做

食材明细

主料

蛰皮（适量）
黄瓜（适量）
鸡胸（适量）

辅料

香菜（适量）
蒜（适量）

配料

盐（适量）
味精（适量）
酱油（适量）
料酒（适量）
蚝油（适量）
香油（适量）
醋（适量）
淀粉（适量）

其他（口味）
拌（工艺）
廿分钟（耗时）
普通（难度）

温拌蛰皮的做法步骤

1、主要原料
2、鸡胸洗净切丝，用淀粉上浆。
3、黄瓜切丝，香菜切段，蒜切末。
4、蛰皮泡去咸味，切丝。用热水烫一下捞出。
5、将鸡胸放油锅里，加入料酒，酱油，蚝油炒熟捞出。
6、所有原料放盆里，加入醋，香油，拌匀即可。
7、温拌蛰皮

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