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温拌木耳海带丝的做法 温拌木耳海带丝怎么做

温拌木耳海带丝的做法 温拌木耳海带丝怎么做

最近天气转冷,家人也没什么胃口,大鱼大肉吃着也不健康,好友送了一些秋木耳,想着拌食会好了,温拌起来,更加不错。日常生活饮食注意搭配合理,丰富饮食多样化,告别单一的饮食习惯。这道菜一上桌,就很抢手呢,有时间,大伙试试看吧。

食材明细

主料
  • 秋木耳 (15g)
  • 绿豆芽 (50g)
  • 青椒 (1个)
  • 胡萝卜 (1个)
  • 红辣椒 (1只)
  • 海带丝 (200g)
辅料
  • 调和油 (适量)
  • (适量)
  • 白砂糖 (适量)
  • 辣椒粉 (适量)
  • 大蒜籽 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • (适量)
  • 微辣 (口味)
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

温拌木耳海带丝的做法步骤

  • 温拌木耳海带丝的做法 温拌木耳海带丝怎么做 第2张

    1、食材准备好,

  • 温拌木耳海带丝的做法 温拌木耳海带丝怎么做 第3张

    2、用温水将秋木耳泡发

  • 温拌木耳海带丝的做法 温拌木耳海带丝怎么做 第4张

    3、胡萝卜用切刀切花备用,

  • 温拌木耳海带丝的做法 温拌木耳海带丝怎么做 第5张

    4、海带丝洗好切丝及小段,绿豆芽去根控水,

  • 温拌木耳海带丝的做法 温拌木耳海带丝怎么做 第6张

    5、胡萝卜切丝,红青椒切丝

  • 温拌木耳海带丝的做法 温拌木耳海带丝怎么做 第7张

    6、用一个锅,煮上热水,稍加一些盐,将海带丝加入

  • 温拌木耳海带丝的做法 温拌木耳海带丝怎么做 第8张

    7、温拌木耳海带丝的做法步骤77.随后加入泡好的黑木耳,煮好控水,放在碗中,

  • 温拌木耳海带丝的做法 温拌木耳海带丝怎么做 第9张

    8、再在热水锅里加适量的金龙鱼调和油,下胡萝卜丝及青红椒丝

  • 温拌木耳海带丝的做法 温拌木耳海带丝怎么做 第10张

    9、接着,放入豆芽,快速过一下水就可以了,控掉水,放在碗中,

  • 温拌木耳海带丝的做法 温拌木耳海带丝怎么做 第11张

    10、加入生抽、醋、糖及鸡粉

  • 温拌木耳海带丝的做法 温拌木耳海带丝怎么做 第12张

    11、再加少许的盐

  • 温拌木耳海带丝的做法 温拌木耳海带丝怎么做 第13张

    12、另起一个油锅,加入油,

  • 温拌木耳海带丝的做法 温拌木耳海带丝怎么做 第14张

    13、加入蒜末、辣椒粉,炸出红油,

  • 温拌木耳海带丝的做法 温拌木耳海带丝怎么做 第15张

    14、最后浇到海带木耳上,拌均匀

  • 温拌木耳海带丝的做法 温拌木耳海带丝怎么做 第16张

    15、我就不用撒芝麻了,太香了,开动吧。

小窍门

天冷,最后还是吃温拌菜为好,
2、使用了调和油,其里有芝麻油及花生油成份,我就不用撒芝麻了,很香呢。
3、食材可以根据自己的选择,不喜欢辣的,可以不用放青红椒丝及炸红油,可以直接将调和油加热就可以了,更加简单。