凉菜

当前位置 /首页/美食/凉菜/列表

素卷芦笋的做法 素卷芦笋怎么做

素卷芦笋的做法 素卷芦笋怎么做

芦笋百搭菜品,无论怎么做都很出色!芦笋的清热利尿,低脂减肥,更富含丰富的维生素和矿物质,今与东北豆皮搭配,更是惊艳!有颜值有担当!

食材明细

主料
  • 芦笋 (适量)
  • 豆皮 (四张)
  • 韭菜 (适量)
辅料
  • 黄豆酱 (适量)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

素卷芦笋的做法步骤

  • 素卷芦笋的做法 素卷芦笋怎么做 第2张

    1、所需食材准备就绪。

  • 素卷芦笋的做法 素卷芦笋怎么做 第3张

    2、开水锅下芦笋焯烫。

  • 素卷芦笋的做法 素卷芦笋怎么做 第4张

    3、芦笋焯水过凉备用,韭菜焯水备用。

  • 素卷芦笋的做法 素卷芦笋怎么做 第5张

    4、豆皮锅开水锅即可捞出,去除豆腥味。

  • 素卷芦笋的做法 素卷芦笋怎么做 第6张

    5、放两根芦笋卷起。

  • 素卷芦笋的做法 素卷芦笋怎么做 第7张

    6、依次卷好如图。

  • 素卷芦笋的做法 素卷芦笋怎么做 第8张

    7、改刀三等份。

  • 素卷芦笋的做法 素卷芦笋怎么做 第9张

    8、韭菜打结。

  • 素卷芦笋的做法 素卷芦笋怎么做 第10张

    9、依次做好入盘。

  • 素卷芦笋的做法 素卷芦笋怎么做 第11张

    10、黄豆酱提前准备,小番茄装饰即可享用。

  • 素卷芦笋的做法 素卷芦笋怎么做 第12张

    11、美美的小清新完美演绎。

  • 素卷芦笋的做法 素卷芦笋怎么做 第13张

    12、成品图。

小窍门

均可搭配不同酱料,祝您愉快!