甜辣什锦甜虾的做法 甜辣什锦甜虾怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

甜辣什锦甜虾的做法步骤

• 1、把北极虾都剥成虾仁

• 2、加少许的黄酒和生粉腌制片刻

• 3、取适量的甜辣酱加适量的水调成汁备用

• 4、把青椒、胡萝卜、西葫芦都分别切丁备用

• 5、鸡蛋加少许黄酒和盐打散打匀

• 6、炒锅加少许的油，烧至7成热

• 7、倒入蛋液，炒成碎的炒蛋后捞出备用

• 8、再加少许的油，倒入胡萝卜丁进行翻炒

• 9、随后再加入西葫芦丁进行翻炒

• 10、加入青椒丁

• 11、加少许的水，开大火煮3分钟

• 12、倒入虾仁一起翻炒至虾仁卷缩起来

• 13、加入调好的甜辣酱汁

• 14、加入适量的盐和味精进行调味

• 15、最后加入炒好的鸡蛋一起翻炒均匀即可