超喜欢的红烧排骨怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

土豆 ：3个
排骨 ：700

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
胡椒粉 ：适量
干辣椒 ：8个
大蒜 ：6个
生姜 ：5小片
鸡精 ：适量
老抽 ：2小瓶盖

具体步骤

1.排骨洗净，然后烧开水，把排骨出个水，把里面的脏血出出来

2.出好了把捞出来，最好把水控干

3.先热锅，然后到入适量的油，油开了放花椒大蒜干辣椒炸锅

4.然后把排骨到进去翻炒

5.在放点老抽上上色，加入调味料

6.最后就可以放进高压锅内准备压了，压个十分钟左右就可以了，单吃排骨太单调了，就放了点土豆进去一起，这是出锅的成品照了，压了后的颜色没那么深了，单味道还是很好的，特别里面的土豆很受欢迎，全部都吃的光光的呢。

烹饪技巧

因为用高压锅上面的就不好入味，往里面加点汤入就基本都能入味了