姜葱蒜蓉蒸圣子皇的做法 姜葱蒜蓉蒸圣子皇怎么做

“清蒸的圣子皇更加鲜美。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

姜葱蒜蓉蒸圣子皇的做法步骤

• 1、圣子皇清洗干净外壳。

• 2、用小刀剖开，清洗干净里面的肠子脏东西。

• 3、清洗好的圣子皇。

• 4、蒜姜剁末。

• 5、葱切葱花，放入大碗里。

• 6、热油锅，把姜蒜末爆一下。

• 7、把姜蒜末倒入葱花中，放盐拌匀。

• 8、粉丝泡软。

• 9、在开水里泡一下，使其半熟。(因为蒸的时间短。)

• 10、倒入鲍鱼汁(或蚝油)拌匀，让粉丝有点底味。

• 11、把粉丝铺在大碟子上。

• 12、放上圣子皇。

• 13、再放上姜蒜葱末。

• 14、放入开水锅，大火蒸4-5分钟。

• 15、出锅。

• 16、鲜美的圣子皇，非常脆口。