蒜蓉蒸生蚝的做法 蒜蓉蒸生蚝怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 高级 （难度）

蒜蓉蒸生蚝的做法步骤

• 1、生蚝取肉，把凹面的壳清洗干净。

• 2、在把蚝肉清洗干净。

• 3、大蒜切碎，用清水透两次。在控干水分。

• 4、一小把粉丝，用温水泡软。

• 5、起锅烧油，下大蒜碎炒出香味放生抽三勺，耗油两勺，白糖一勺盐少许。

• 6、盛出备用。

• 7、泡好的粉丝切小段。

• 8、在洗干净的贝壳里放上粉丝，在放上蚝肉，放上一勺蒜汁。开锅上锅蒸三分钟即可。

• 9、出锅，味道美美哒。