酱香鸡翅根的做法 酱香鸡翅根怎么做 飘香香 家常菜 3.4W 大中小设置文字大小 食材明细主料鸡翅根 (500g)辅料姜 (1块)独子蒜 (1个)豆瓣酱 (3匙)花椒 (7、8粒)料酒 (1匙)盐 (少许)五香粉 (少许)酱香 (口味)炒 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)酱香鸡翅根的做法步骤1、鸡翅根洗净控干水,姜蒜切末备用。鸡翅根用叉子戳一下,加入少量盐、料酒腌制30分钟(盐一定不可以多放,因为豆瓣酱一般偏咸)。2、取锅热油,把姜蒜末、花椒粒爆香。3、然后下豆瓣酱炒香。4、将腌制好的翅根入锅中爆炒3分钟,直至表皮收紧定型。5、加入1小碗清水。6、加盖焖煮收干汁即可(中途需翻面一次)。 TAG标签:酱香鸡翅根的最正宗做法 酱香鸡翅根怎么做好吃 酱香鸡翅根的做法步骤 酱香 酱香鸡翅根怎么做 鸡翅 酱香鸡翅根 酱香鸡翅根的家常做法 酱香鸡翅根的做法 #