蒜蓉蒸西葫芦的做法 蒜蓉蒸西葫芦怎么做

“刘畊宏女孩最近真的超火，减脂瘦身运动是一部分，饮食需控制。俗话说：三分练七分吃，会吃才能瘦。上班族辛苦一天回家，晚饭恨不得天天叫外卖，但是外卖真的不能天天吃，高油高脂身体承受不了。简单又快手的蒸菜成了我家餐桌上最常见的菜，无爆炒油烟，低脂低卡多吃无负担。”

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蒜蓉蒸西葫芦的做法步骤

• 1、准备材料。

• 2、半头大蒜切成蒜米，加2大勺特级酱油。

• 3、加1大勺臻品蚝油，一勺植物油拌匀待用。

• 4、西葫芦洗净对半切开，再切成半公分左右的片，切片西葫芦中间朝上摆放在容器中。

• 5、把蒜蓉汁全部浇在西葫芦上。

• 6、容器上盖保鲜膜，用牙签扎眼透气，冷水上锅蒸，开锅后大火蒸15分钟即可。

• 7、香味扑鼻的蒜蓉蒸西葫芦上桌了。

小窍门

蒜蓉汁建议提前调好，让蒜味充分挥发出来。蒸制的时间根据容器的厚薄确定，我用烤碗比较厚，所以时间较长，普通的碗蒸10分钟即可。