葱姜蒜蒸海鱼的做法 葱姜蒜蒸海鱼怎么做

“蒸鱼少不了葱姜蒜，但还有一招不能少，不但祛腥而且增香，那就是鱼蒸好后洒上胡椒粉和葱花，淋上滚油。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

葱姜蒜蒸海鱼的做法步骤

• 1、鱼宰杀干净，去净水分。

• 2、葱姜切片，蒜头压扁。

• 3、鱼加入生抽、鸡精、油腌片刻。

• 4、把葱姜蒜放鱼上面。

• 5、盖上耐高温的保鲜膜。

• 6、蒸锅水开后，把鱼放入蒸10分钟左右。

• 7、取出洒匀胡椒粉、葱花(今天没葱花用的葱白)。

• 8、浇上滚油便oK了。