凉拌穿心莲笋叶的做法 凉拌穿心莲笋叶怎么做

“买了一颗莴笋，笋叶挺新鲜，没舍得仍，家里还有穿心莲，一起凉拌，去火的小菜。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

凉拌穿心莲笋叶的做法步骤

• 1、主要原料。

• 2、笋叶洗净掰成小块儿备用。

• 3、大蒜切末备用。

• 4、芝麻酱，加生抽，老抽，醋，盐，白糖，香油，调好芝麻酱。

• 5、穿心莲，笋叶，焯水。过凉。

• 6、穿心莲和笋叶，浇上调好的芝麻酱拌匀即可。

• 7、凉拌穿心莲笋叶。