魔芋块烧鸭肉的做法 魔芋块烧鸭肉怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 烧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 高级 （难度）

魔芋块烧鸭肉的做法步骤

• 1、食材：魔芋块、鸭肉（已洗净焯水）、姜片、桂皮、八角。

• 2、将魔芋块拆开包装，放在案板上切成块。

• 3、将切好的魔芋块下入沸水锅中焯开捞出。

• 4、起锅倒油烧热，下入鸭肉翻炒翻炒。

• 5、接着，搁入姜片、桂皮和八角，加适量的料酒。

• 6、加适量的酱油。

• 7、加适量的老抽。

• 8、加适量的开水。

• 9、烧煮开，烧煮10分钟。

• 10、然后，合入焯好的魔芋块，加适量的盐。

• 11、加适量的零卡糖。

• 12、调味继续烧煮。

• 13、最后，烧煮至汤汁差不多了即成。