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吮指香辣小龙虾的做法 吮指香辣小龙虾怎么做

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食材明细

主料
  • 龙虾 (5斤)
  • 菜籽油 (2斤)
辅料
  • (10g)
  • (20g)
  • (50g)
  • 花椒 (20g)
  • 孜然 (10g)
  • 小米辣 (20g)
  • 五香粉 (5g)
  • 甜面酱 (1勺)
  • 生抽 (10ml)
  • 五香 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 高级 (难度)

吮指香辣小龙虾的做法步骤

  • 吮指香辣小龙虾的做法 吮指香辣小龙虾怎么做 第2张

    1、清洗龙虾。

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    2、去虾线后撒盐。

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    3、准备调料辅料。

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    4、油烧热,炸虾。

  • 吮指香辣小龙虾的做法 吮指香辣小龙虾怎么做 第6张

    5、将虾炸红后捞出。

  • 吮指香辣小龙虾的做法 吮指香辣小龙虾怎么做 第7张

    6、锅内下底油,烧热,依次加入姜片,蒜,辣椒,甜面酱,炒香后加入龙虾。

  • 吮指香辣小龙虾的做法 吮指香辣小龙虾怎么做 第8张

    7、加水煮,并放其他调料,盐,生抽等。

  • 吮指香辣小龙虾的做法 吮指香辣小龙虾怎么做 第9张

    8、煮熟,撒五香粉,孜然粉,紫苏叶出锅。

  • 吮指香辣小龙虾的做法 吮指香辣小龙虾怎么做 第10张

    9、啦啦啦,啤酒开启,味道相当霸道。

小窍门

洗干净虾