紫米粽子的做法 紫米粽子怎么做

“紫米粽子和普通粽子的制作方法是一样的，只不过加点紫米把糯米染成黑紫色，比较与众不同~~”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

紫米粽子的做法步骤

• 1、准备原料，黑米和糯米、红豆混一起，泡一晚上，粽叶洗净后煮半小时后折好

• 2、折成漏斗状，放米，蜜枣，再放一层米

• 3、折好，不要漏米

• 4、白米的也是同样的方法

• 5、折好，用线捆好，口朝上放好

• 6、入锅时，要竖着放，口朝上放，以免米顺着缝子露出，上边一层可以横放

• 7、大火煮开，小火煮2-3小时，一锅粽子煮好了