江米粽子的做法 江米粽子怎么做
“端午节这天,很多人都会吃粽子。往年都是上超市里买,最近买的这几次,感觉越来越小,还涨钱了呢!有时候买的不是一个地方,口味也不一样。即便这样,但是儿子还特别爱吃。突发奇想,自己学着包粽子,这样吃起来既方便又卫生。于是,带着儿子去了超市。买了些江米,正好同事给我了些粽叶。就包了起来。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
江米粽子的做法步骤
1、先将米浸泡一下,大约漠过米的两指高。
2、葡萄干用温水多洗几遍,洗干净即可。
3、红枣用热水泡10分钟,倒掉水,这样枣不会这么干。
4、一起动起来吧,把叶子折一下先少放米,这样中间放别的。
5、加上几颗枣,几颗葡萄干,大约放三粒,这个根据自己喜好,可以放点别的。我就看着家里有这两样食材就用上了。
6、好啦,马上要完成了,在盖上一层米。
7、在折起来,一定要包紧哦。
8、用棉线绳子缠一下。
9、像这样哦。
10、差不多能包九个到十个。
11、放入高压锅,水漠过粽子即可,我选择的是粥。
12、时间到了,也就是有半个多小时吧。
13、开吃喽😄。
小窍门
忘了说明一下啦,粽叶用热水泡软,大约是两个小时吧。