甜豆炒腊肉的做法 下饭的～甜豆炒腊肉 甜豆炒腊肉怎么做

“老家寄来了腊肉，天天想着拿什么来给它配菜，吃货的世界，你懂的🤗，腊肉在甜豆的清新衬托下，越吃越想吃，已经在减肥的路上越走越远😂”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

甜豆炒腊肉的做法步骤

• 1、锅里烧水，滴一点油，这样甜豆煮好后还是绿绿的，甜豆剥好倒入开水中，煮到七分熟，沥干水

• 2、腊肉切成片，因为比较咸，所以用水煮下，再把水倒掉，放油炒香，放和葱白红辣椒炒片刻

• 3、把肉拨到锅的一边，下入煮好的甜豆，稍微放点点盐，甜豆没有什么水份，可以沿锅边滴一点点水，这样炒边焖，熟的快，也比较入味，水可以分几次加，一次不要加太多

• 4、甜豆入味后，和腊肉一起翻炒片刻，起锅装盘