辣炒丁螺的做法 辣炒丁螺怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

辣炒丁螺的做法步骤

• 1、丁螺清洗干净，加入料酒，姜煮两分钟捞起。

• 2、锅里热油爆香姜片，小米辣，倒入丁螺翻炒均匀，加入盐，酱油，豆瓣酱翻炒，然后加入适量水煮5分钟。

• 3、最后开大火收一下汁即可出锅。

• 4、撒点葱花。