可口的辣味丁螺怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

可口的辣味丁螺是用丁螺和青椒以及菜心等几种食材作为主要的原材料加工制作而成的，丁螺是一种在日常生活中经常能够吃到的食材，味道非常的不错，肉质也是非常的细腻鲜香，青椒中含有丰富的维生素，同时也增加了不少的颜色，值得品尝。

主料

丁螺 ：500

辅料

白胡椒粉 ：适量
小葱 ：适量
青椒 ：适量
油 ：适量
生抽 ：适量
蒜头 ：适量
菜心 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1.这是刚买回来的丁螺，还没有剪去尾部。

2.葱蒜，辣椒切碎。另菜心切片。

3.将丁螺洗净后剪去尾部，然后再清洗干净。

4.热油炒香蒜粒和葱头，青椒碎。

5.倒入丁螺翻炒。

6.大火快炒。

7.加入生抽，料酒，盐，白胡椒粉炒匀。

8.加入菜心片翻炒。

9.翻炒入味，撒上葱花即可。

10.上菜了！

烹饪技巧

螺类一定要炒熟透了!