关于母花胶的餐饮精选

“北海母花胶银耳汤，简简单单制作，夏日糖水必备~”食材明细主料北海母花胶（50g，约4块）银耳（若干）辅料红枣（若干）枸杞（若干）牛奶（若干）调料黄冰糖（若干）甜味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）北海母花胶银耳汤的做法步骤1、准备好食材。50...

“简单美味，健康营养，滑嫩可口。”食材明细主料桃胶（15g）鸡蛋（一个）辅料纯净水（适量）枸杞（十几粒）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蛋花桃胶的做法步骤1、桃胶备用。2、放入碗中。3、倒入适量纯净水，泡发一夜，如图所示。4、鸡蛋...

“入秋时分，滋补好时机，丰富的胶原蛋白，女人必备佳品。”食材明细主料花胶（8个）辅料红枣（7个）冰糖（1块）姜（1块）纯牛奶（250ml）甜味（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）花胶牛奶的做法步骤1、准备材料:花胶，红枣，姜片，冰糖，纯牛奶2、把材料放入...

食材明细主料鱼胶（适量）牛奶（250ml）辅料红枣（2-3颗）冰糖（适量）原味（口味）未知（难度）花胶奶冻的做法步骤1、鱼胶加姜用清水泡软（期间多换水没那么腥）或上过蒸。2、泡好的鱼胶切小块，加少量清水红枣去核隔水炖半个钟加入冰糖可以适当甜...

“花胶，也叫鱼膘，补充体力，增强免疫，美容养颜。”食材明细主料花胶（75克）鸡肉（250克）辅料盐（少许）姜（1小块）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）炖花胶的做法步骤1、花胶用清水浸泡4个小时。2、鸡肉斩件。3、把花胶洗净，放...

准备时间:无　　　　烹饪时间:无花胶排翅老母鸡汤是一道十分滋补的汤品。花胶又称为鱼胶，具有丰富的蛋白质及营养。而排趐也是一种富含丰富营养的食品，由鱼翅制成。而鸡一定要选择老母鸡。爽滑...

“牛奶炖花胶（鱼胶）”食材明细主料牛奶（250lm）干鱼胶（15-20g）辅料冰糖（适量）生姜（4片）奶香（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）牛奶炖花胶的做法步骤1、1,鱼胶清洗切条状备用！2、,牛奶入炖盅，下鱼胶，加1片生姜，炖2.5小时。3、开盖加冰糖，盖...

“花胶即鱼肚，滋补美容品，现市场上价格上涨。烹饪花胶涨发过程起到决定性的作用，涨发到位的花胶口感爽脆弹性好。”食材明细主料干花胶（100克）辅料油（适量）盐（适量）虾米（20克）葱（10克）姜（10克）胡椒粉（2克）原味（口味）未知（难度）烧花胶的做法...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:1分钟主料从乡下买的自家畏养的母鸡：适量辅料阿胶：适量干红枣：适量枸杞：适量姜、葱：适量具体步骤1.阿胶砸碎，放辅料2.放在开水中焯过的母鸡。3.放炉上大火烧开，温火...

“花胶即鱼肚，是各类鱼鳔的干制品，以富有胶质而著名，其别名为花胶。花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。花胶极有滋补食疗作用，花胶不仅是筵席名菜，还有相当的滋补作用和药用价值。...

“益气补血，补充胶原蛋白，花胶是女人养生美颜的佳品。”食材明细主料花胶（1只）辅料鲜人参（一根）盐（适量）红枣（2颗）料酒（适量）水（适量）姜片（2片）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）花胶汤的做法步骤1、先提前12小时泡发花胶。2、泡好后...

“冬天滋补…”食材明细主料花胶（一只半）鸡腿（一只）鲨鱼肉（少许）猪骨头（少许）瑶柱（两个）火腿（一块）海参（一条）辅料盐（少许）鸡精（少许）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）花胶炖鸡的做法步骤1、海参泡水一条，花胶一只半，鲨鱼肉少许，火腿一块，...

“花胶亦即鱼肚，是中国四大补品之一，有海八珍之称。花胶有丰富胶质见称，故称花胶；有很高的营养价值，固本培元，养血颜样样皆能。花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达...

“五月的鲜花，开满儿女的牵挂，母亲十月怀胎给了我生命，含辛茹苦哺育我长大。母亲用柔弱的肩膀撑起家庭的重担，用无私的爱关注我的成长，不管我在哪里，您的叮嘱总在耳边，不管什么时候，您的牵挂总在心间，在您眼中我就像长不大的孩...

食材明细主料鸡肉（适量）花胶（适量）瘦肉（适量）辅料黄芪（适量）淮山（适量）枸杞（适量）黑木耳（适量）调料盐（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）花胶鸡的做法步骤1、花胶泡发。2、鸡肉和猪肉飞水。3、黄芪洗净放入锅中。4、淮...

食材明细主料花胶（少许）辅料红枣（适量）枸杞（适量）牛奶（适量）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）牛奶花胶的做法步骤1、加水放红枣枸杞蒸。2、加鲜牛奶。3、成品完成。...

“购买鱼胶前首先要认清鱼胶的品种，这样选购时才不会一头雾水。鱼胶根据产地、鱼种等多种因素，被分成不同品种，其中，北海鱼胶就是近年来较受欢迎的一种鱼胶。其实，鱼胶不用泡发也是可以的，Summer经常直接放入煲汤砂锅里一起...

“入秋，以重温补、润肺气为先。此汤润肺护肝，当下最宜。”食材明细主料花胶（2条）虫草花（10g）瘦肉（100g）辅料姜（2片）盐（适量）原味（口味）煲（工艺）一小时（耗时）普通（难度）虫草花花胶汤的做法步骤1、备食材。2、花胶泡一夜，煲前洗净，剪块。3、虫...

“这款花胶塞肉（也叫酿花胶）是孩子们的最爱哦，吃完嘴巴粘粘的，孩子们夸张的表达，嘴唇像是涂了万年胶水，张不开了，哈哈~~”食材明细主料花胶（15头左右）猪肉（250g）香茹（5朵）葱（1根）辅料酱油（1勺）清淡（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酿花胶...

“花胶即鱼肚，含有丰富的蛋白质、胶质等，有滋阴固肾的功效，也是养颜佳品。虫草花具有壮阳补肾，增强体力、精力、提高大脑记忆力的功效。此汤能增强机体免疫功能及抗衰老，尤其适合女士及中老年人食用。今天选用的是东非40头...

食材明细主料老母鸡（50克）花胶（30克）辅料绍兴花雕（适量）白糖（适量）盐（适量）枸杞（适量）红枣（4枚）海底椰（适量）生姜（适量）清淡（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）花胶炖老母鸡的做法步骤1、老母鸡一只，因为用来炖补品，所以每次会把鸡收拾干净垛成...

食材明细主料鱼胶（4-5个）辅料红枣（少许）调料鸡腿（1个）姜片（2-3片）花胶（适量）盐（适量）咸鲜（口味）其他（工艺）一小时（耗时）普通（难度）花胶鱼胶的做法步骤1、鱼胶用清水加入料酒煮30分钟-40分钟。2、捞出洗净剪小一点，然后放入高压锅加入适量水...

“阿胶，在我国的山东、浙江、河北等地盛产，是动物皮熬制的胶质中药材，属于大补药物，具有滋阴补血，延年益寿，美容养颜，润燥，止血等功效，十分适合血虚萎黄，眩晕心悸，心烦不眠，肺燥咳嗽等患者。”食材明细主料老母鸡胸肉（1条）老母鸡腿...

“广东人喜欢煲汤炖汤，一般汤底的东西，瘦肉，鸡肉，猪骨和药材之类的都不吃的，但某些特别名贵的汤料例外，如花胶。煲汤后的花胶像肥猪肉一样，滑溜溜的，口感不太好。花胶本来就没有味道，炖汤后更是食之无味弃之可惜，但是做成炒蛋，有...

“先简单的介绍下什么是花胶也就是鱼胶？它其实就是鱼鳔的干制品。鱼胶于燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一，四大极品“鲍参翅肚”中的“肚”即为鱼胶。花胶的主要成份为高级胶原蛋白和粘多糖物质、多种维生素及钙、锌、铁、...