茄汁杏鲍菇的做法 茄汁杏鲍菇怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

茄汁杏鲍菇的做法步骤

• 1、杏鲍菇，番茄和葱洗净备用。

• 2、鸡蛋磕入碗中打散。

• 3、杏鲍菇切成条，入开水锅中焯熟。

• 4、炒熟后捞出过凉沥干水分。

• 5、小葱切碎备用。

• 6、番茄切小丁备用。

• 7、锅中入油烧热放入蛋液炒散。

• 8、加入番茄炒和五香粉翻炒，放入少许水。

• 9、放入杏鲍菇同煮。

• 10、撒入葱花，淋少酱油，出锅加盐调味即可。

• 11、撒入一点香菜增香，不喜欢的可以不加哦。

• 12、成品图。

小窍门

家常快手菜，美味又简单！祝您安好！