番茄烩杏鲍菇的做法 番茄烩杏鲍菇怎么做

“忽如一夜夏风来，夏天就这样来了，一到夏天，食欲就没了，但人总得吃饭呀，尤其是做ic的老公，更要吃好，才有力气挣钱嘛。冰箱里还有两个番茄，几个杏鲍菇，都是有营养的东西，混合起来做给老公吃吧。。。”

食材明细

• 酸咸 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

番茄烩杏鲍菇的做法步骤

• 1、准备原材料：番茄2个，杏鲍菇1个

• 2、番茄洗净去蒂切片，杏鲍菇中间对切后切片

• 3、锅内油烧热，倒入番茄炒至出汁水

• 4、再倒入杏鲍菇翻炒

• 5、加一点点水，盖上锅盖焖烧两分钟

• 6、加点盐，炒匀，起锅装盘，撒点葱花，OK，很开胃啊

小窍门

1、番茄先炒后再煮，把番茄的酸味都煮出来了，酸爽够味
2、番茄和杏鲍菇都含水，所以只用放一点点（两汤勺）焖一下就可以了，水放多了就成汤了