卤鸭的做法 下饭菜一一卤鸭 卤鸭怎么做

“妈妈在电话里教的，自己学着做，时间短，来客人可以做，当零食吃也行，漂亮又好吃！味道棒棒棒哒！”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

卤鸭的做法步骤

• 1、鸭子洗净，装一碗水，放适量干辣椒，放入电压力锅。

• 2、按煮饭时间，压十分钟。

• 3、准备生姜切片，八角2个。

• 4、电压力锅里的鸭子连同水，一起倒入炒锅，放入生姜，八角，生抽多些，盐少些，老抽少许，大火，盖上盖子，烧干水。(中间要用勺子舀汤到鸭子上，还要起锅前1分钟翻个面，再舀汤汁到鸭子上)

• 5、盛盘，撒葱，即可开吃。