卤鸭翅的做法 卤鸭翅怎么做

食材明细

• 五香 （口味）
• 卤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

卤鸭翅的做法步骤

• 1、鸭翅清洗干净。

• 2、清洗几个鸡蛋。

• 3、冷水下锅加入料酒花椒煮6分钟左右。

• 4、捞出浸泡冷水中。

• 5、砂锅中加入少许油冰糖。

• 6、炒糖色。

• 7、加入清水老抽生抽卤料包辣椒盐煮沸。

• 8、加入鸭翅鸡蛋大火烧开转小火卤30分钟左右。

• 9、装盘。