关于糍香的餐饮精选

“艾糍也叫艾草青团、清明果、艾草糍粑，是传统特色小吃，一般在清明节食用。随着春天的到来，在郊外的田间会长出一丛丛嫩绿清新的艾草，清香扑鼻，色泽喜人。艾草是一种草药，有止血杀菌、抗过敏、安眠和增强抵抗力的功效，对女性...

“这是在武汉甚至湖北地区很有特色的吃鱼法，糍粑鱼是以鱼肉为主料，经过腌制，晾干煎烧而成，成菜外焦里嫩，香辣开胃，是佐酒下饭最好搭档。在武汉话“炕”等同于“煎”，这道菜的做法和炕糍粑类似，故而得名“糍粑鱼”！糍粑鱼一般都...

食材明细主料糯米粉（250克）黄豆粉（30克）牛奶（200克）辅料糖（15克）油（两小勺）花生酱（适量）甜香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）糯米糍的做法步骤1、将牛奶加糯米粉和大豆粉中。拌匀。2、搅拌后再加入糖和油继续搅拌。3、然后放入微波...

“糍粑鱼是一道湖北特色菜，家家户户都会做，但做法又大同小异，做出来的味道也千差万别。家里人都喜欢吃鱼，也会经常做鱼，比较遗憾的是就数我做的鱼味道最差，于是家里做鱼基本上轮不到我动手，现在离开家开始过自己的小日子，想吃...

“薯香糯米糍，紫薯馅加了牛奶与椰蓉，奶香味与椰香味相互痴缠，无不在刺激着那敏感而又脆弱的味蕾，薯香糯米糍，软糯香甜，简单方便，不妨动手一试哦。”食材明细主料黄薯泥（150克）紫薯馅（200克）糯米粉（150克）椰蓉（30克）辅料玉米油（少许）甜...

“小时候在乡下长大，对乡下的一些传统还是记得，糍粑记忆挺深的，因为我喜欢吃，我妈妈也喜欢吃。我记得糯米在清浸泡后搁蒸笼里蒸熟，再迅速放在石舀里舂至绵软柔韧。趁热将饭泥制作成可大可小的团状。可以撒些白糖吃，也可以炸...

“粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴。”食材明细主料糍粑（4块）辅料白糖（40g）调料白芝麻（适量）甜味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）香脆糍粑的做法步骤1、植物油冷油放入糍粑。2、小火慢慢煎。3、煎至两面...

食材明细主料糯米粉（适量）澄粉（适量）香蕉（适量）椰蓉（适量）辅料白糖（适量）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香蕉糯米糍的做法步骤1、白糖用热水化开，糖水晾凉。2、加入糯米粉，一点澄粉。3、搅拌成无颗粒粉糊，上锅蒸熟。4、一根香蕉...

食材明细主料糍粑（适量）调料油（适量）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香煎糍粑的做法步骤1、糍粑小切块。2、热油放糍粑小火煎。3、煎至一面金黄翻面。4、两面金黄就可以啦。5、成品图。...

“这次只用了大米做，如果家里有糯米的话可以加进去一起做，口感会更好”食材明细主料大米（适量）辅料白糖（适量）油（适量）甜味（口味）炸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）香甜糍饭糕的做法步骤1、大米淘洗干净加适量水放到电饭煲煮熟2、煮好后...

“武昌鱼做成的糍粑鱼，加了花椒和香芹，鱼肉细腻，香香嫩嫩，很快就被消灭光光了。”食材明细主料武昌鱼（一条）辅料香芹（适量）配料盐（适量）花椒（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）一天（耗时）普通（难度）椒香糍粑鱼的做法步骤1、武昌鱼切成块，用盐腌制，放...

“根据央视栏目《天天饮食》2011年第149期制作。”食材明细主料面粉（100克）糯米粉（250克）辅料草莓（100克）鲜奶油（100克）果味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）果香糯米糍的做法步骤1、准备材料。2、草莓去掉尖（这一部分一般比较硬，...

“糯米性甘平，能温暖脾胃，补益中气.对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用，故古语有“糯米粥为温养胃气妙品“”食材明细主料糯米粉（160克）面粉（40克）辅料核桃油（1勺）绵白糖（4勺）水（6勺）椰蓉（适量）红豆馅（适量）甜味（口味）蒸（工艺）...

“青麻糍~早春细雨里特有的味道。清明前，到田野里摘取鼠曲草嫩嫩的茎叶，洗净后入沸水里焯水，捞出过凉，挤干水分后将青剁细碎。把浸泡好的糯米蒸熟倒扣在石臼里，放入剁细的青，趁热用石臼舂捣，舂捣过程中不断翻拌，当糯米团细腻...

“小时候过年前是很忙的，杀猪、打年糕、做糍粑，如今什么都是现买的，少了很多忙碌，也少了很多乐趣。我们山里人，冬天家家有火盆，有的用极大的树根柴桩烧大火，有的则用烧的白炭烤火，一边嗑瓜子，一边在火盆里煨番薯、烤栗子，我们小...

“泡了一晚的藜麦和糯米在勿忙中该完成它们的使命了，因为需要蒸的功夫，所以藜麦泡了一晚，发出了许多小芽，据说泡出小芽的藜麦更有营养。”食材明细主料藜麦（适量）大红枣（适量）糯米（适量）辅料糖桂（适量）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简...

“本款糯米糍，与曾经做过的露水汤圆相似，区别在于一个是水煮，一个是蒸制，圆滚滚、软糯糯的糯米糍里包裹着头菜、肉末、木耳、香菇、胡萝卜等混合调配的馅料，咸鲜之中又微具酸意，口感十分别致，比吃一般的甜糯米糍感受要更为丰...

“这是一款甜点小吃。带着淡淡的椰香，入口软糯清甜。”食材明细主料糯米粉（100克）椰子粉（15克）澄粉（15克）糖粉（30克）辅料豆沙馅（100克）配料牛奶（150克）色拉油（20克）甜味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）椰香糯米糍的做法步骤1、准备好所...

食材明细主料糍粑（几个随意）辅料老干妈牛肉末豆豉（适量）香葱（适量）食用油（适量）海苔肉松（适量）微辣（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香辣煎糍粑的做法步骤1、锅烧热，放人少量的油润下锅，把洗好的糍粑放进去中小火煎。2、面上按下去有...

“典型的川菜以麻辣口味为主，但也有很多餐后小吃是甜的，比如四川红糖糍粑，赖汤圆等。今天我给大家推荐是酒楼热卖的小吃--杏香椰蓉糍粑。操作非常简单，爱糯食的你一学就会。”食材明细主料糯米粉（150克）大杏仁（10颗）辅料椰蓉（...

食材明细主料麻糍（适量）鸡蛋（2个）辅料油（适量）糖（适量）黄豆粉（适量）甜味（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香煎麻糍的做法步骤1、准备好食材。2、鸡蛋磕入碗中划散，麻糍切成稍厚的小片。3、电饼铛预热，加油，麻糍每块依次滚上鸡蛋液，摆入...

食材明细主料糯米粉（适量）芒果（适量）辅料白糖（适量）甜味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香芒糯米糍的做法步骤1、准备芒果，糯米粉，白糖2、将芒果切片然后切小块（整块用作糯米糍的馅）其他碎小块的用来打成芒果汁。3、将碎小块的...

“春节做艾糍粑，还剩一些馅，今天就做个椰子口味的糯米糍粑吧。”食材明细主料糯米粉（300g）澄粉（50g）椰奶（300g）白砂糖（60g）玉米油（50g）辅料馅料（240g）调料柚子叶（若干）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）椰香糯米糍的做法步骤1、椰奶加...

“软糯而爽口，咸香（有葱头和胡椒的香味，肉的鲜味）回味无穷！”食材明细主料糯粉（6斤（水磨的））猪五花（1.5斤（去皮））去皮干绿豆（1斤）水（3.1斤）干葱头（4两）大蕉叶（100张（12厘米宽））辅料盐（少许）胡椒粉（少许）鱼露（几滴）花生油（一碗（包糯米糍用））葱香（口味）蒸（工...

“糍饭糕应该是上海一带的小吃吧，吃过一次，我挺喜欢的，其实糯米做的东西我从小就特喜欢，只是现在胃不太好，吃得少了些。我之所以喜欢这糍饭糕，除了它是糯米制成品外，还和我的童年有关，小时候我吃饭很让大人头疼，爱吃的东西很少...