卤味鸭的做法 卤味鸭怎么做 飘香香 凉菜 2.31W 大中小设置文字大小 “菜市场买的老鸭，把鸭翅、鸭腿、鸭脖、鸭掌剔下来做卤味，鸭肉拿来炖老鸭汤。” 食材明细主料鸭翅 （适量）鸭腿 （适量）鸭脖 （适量）鸭掌 （适量）调料葱 （适量）姜 （适量）干辣椒 （适量）八角 （适量）白蔻 （适量）香叶 （适量）丁香 （适量）小茴香 （适量）花椒 （适量）白胡椒粉 （适量）十三香粉 （适量）盐 （适量）老抽 （适量）酱油 （适量）冰糖 （适量）五香 （口味）卤 （工艺）一小时 （耗时）普通 （难度）卤味鸭的做法步骤1、鸭翅等冷水入锅，加少许葱姜料酒去腥，煮沸后再煮2分钟捞出。2、洗净备用。3、准备香料。4、把碎点的香料装进料包，方便后面清理。5、把鸭翅、香料等放入电压力锅中，加入冰糖、老抽、酱油、十三香粉、白胡椒粉，加水淹没食材。6、选鸡鸭肉键，45分钟。7、断电后再浸泡至少2小时，隔夜更好。完成。 TAG标签：卤味鸭的做法步骤 卤味鸭怎么做 卤味鸭的最正宗做法 卤味鸭 卤味鸭怎么做好吃 卤味鸭的家常做法 卤味 卤味鸭的做法 #
