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爱心淡奶油餐包的做法 爱心淡奶油餐包怎么做

一份爱心,满怀幸福。加了淡奶油的餐包更好吃哦。

食材明细

主料
  • 高筋面粉 (200g)
  • 全蛋液 (50g)
  • 淡奶油 (40g)
  • 牛奶 (55g)
  • 玉米油 (20g)
  • (20g)
  • (2个、)
  • 酵母 (2g)
辅料
  • 表面装饰面粉 (适量)
  • 其他 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 高级 (难度)

爱心淡奶油餐包的做法步骤

  • 爱心淡奶油餐包的做法 爱心淡奶油餐包怎么做

    1、面包的所有材料,按照先液体后固体的顺序,权不放入面包桶直接按动发面程序,90分钟后面发好。

  • 爱心淡奶油餐包的做法 爱心淡奶油餐包怎么做 第2张

    2、取出面团排气松弛10分钟

  • 爱心淡奶油餐包的做法 爱心淡奶油餐包怎么做 第3张

    3、直接分成9个面剂子滚圆,放入放盘二次发酵

  • 爱心淡奶油餐包的做法 爱心淡奶油餐包怎么做 第4张

    4、二次发酵2倍大,每个餐包生胚上面用油纸剪出一个小爱心放到上面

  • 爱心淡奶油餐包的做法 爱心淡奶油餐包怎么做 第5张

    5、筛入面粉

  • 爱心淡奶油餐包的做法 爱心淡奶油餐包怎么做 第6张

    6、用镊子轻轻把纸片捏走

  • 爱心淡奶油餐包的做法 爱心淡奶油餐包怎么做 第7张

    7、烤盘放入预热好的烤箱内,中层,上下火,170度,20分钟

  • 爱心淡奶油餐包的做法 爱心淡奶油餐包怎么做 第8张

    8、烤好取出,可爱吧

小窍门

小爱心可以用纸叠好,直接就剪出9个,餐包的大小可以随意而定。
烤箱时间根据自家烤箱性能设定