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淡奶油冰糕的做法 消耗淡奶油------淡奶油冰糕 淡奶油冰糕怎么做

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有的时候做甜品的时候会剩下很多淡奶油,因为已经开口,不适合长期保存,很容易坏,但扔了又觉得可惜,并经淡奶油并不便宜。这时候可以用剩下的淡奶油做一款淡奶油雪糕,即吃到添加剂的甜品又解决了剩下的淡奶油保存与浪费的问题,而且很适合炎热的夏天食用。

食材明细

主料
  • 淡奶油 (适量)
  • 牛奶 (适量)
  • 自制酸奶 (适量)
  • 炼乳 (适量)
辅料
  • 蔓越莓果干 (适量)
  • 奶香 口味
  • 冷冻 (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

淡奶油冰糕的做法步骤

  • 1、准备所有材料,雪糕模具用热水烫一下,擦干表面水分。
  • 2、淡奶油加炼乳倒入干净无油无水的容器中打发到有纹路,打的和起风蛋糕差不多。
  • 3、牛奶和酸奶搅拌均匀(因为没有提前做酸奶,所以直接用超市买的酸奶代替了)。
  • 4、打入打好的淡奶油。
  • 5、用电动打蛋器低速打一会,彻底和酸奶牛奶搅拌均匀。
  • 6、倒入磨具七分满,放入自己喜欢的果干。
  • 7、放入冰箱冷冻3-4小时,拿出来开吃。