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淡奶油豆沙包的做法 淡奶油豆沙包怎么做

淡奶油豆沙包的做法 淡奶油豆沙包怎么做

食材明细

主料
  • 面包粉 (300克)
  • 淡奶油 (100克)
  • 鸡蛋 (一个)
  • 白砂糖 (30克)
  • 牛奶 (80克)
  • (2克)
  • 酵母 (3克)
辅料
  • 鸡蛋液 (适量)
  • 豆沙 (适量)
  • 甜味 (口味)
  • 烘焙 (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

淡奶油豆沙包的做法步骤

  • 淡奶油豆沙包的做法 淡奶油豆沙包怎么做 第2张

    1、准备好原材料。

  • 淡奶油豆沙包的做法 淡奶油豆沙包怎么做 第3张

    2、先液体后面粉,盐与糖对角放,选择和面程序。

  • 淡奶油豆沙包的做法 淡奶油豆沙包怎么做 第4张

    3、活好的面团盖上潮湿的布静置60分钟然后加入酵母在选择一个和面程序。

  • 淡奶油豆沙包的做法 淡奶油豆沙包怎么做 第5张

    4、可以扯开手套膜就可以了。

  • 淡奶油豆沙包的做法 淡奶油豆沙包怎么做 第6张

    5、分成大小16个的剂子,取其中一个如下图擀好然后放上红豆馅,我是红豆陷跟豆沙馅两个混着做的。

  • 淡奶油豆沙包的做法 淡奶油豆沙包怎么做 第7张

    6、卷成如图放在28*28*的烤盘上。

  • 淡奶油豆沙包的做法 淡奶油豆沙包怎么做 第8张

    7、然后如图烤箱进行发酵一小时,要放碗热水保持湿度。

  • 淡奶油豆沙包的做法 淡奶油豆沙包怎么做 第9张

    8、烤箱预热180度十分钟,上下火170度20-25分钟即可。中途颜色加深加盖锡纸。

  • 淡奶油豆沙包的做法 淡奶油豆沙包怎么做 第10张

    9、成品图。

  • 淡奶油豆沙包的做法 淡奶油豆沙包怎么做 第11张

    10、组织不错。

  • 淡奶油豆沙包的做法 淡奶油豆沙包怎么做 第12张

    11、淡奶油豆沙包完成。

  • 淡奶油豆沙包的做法 淡奶油豆沙包怎么做 第13张

    12、这是后来有急事没有时间再去擀面裹豆沙,急匆匆的卷的面包。

小窍门

烤箱温度不同自己掌握