淡奶油椰蓉面包的做法 淡奶油椰蓉面包怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 高级 （难度）

淡奶油椰蓉面包的做法步骤

• 1、用50克淡奶油加入30克椰蓉拌匀放入冰箱冷藏

• 2、温水把酵母调合静置5分钟

• 3、把主面团的食材先液体后固体，酵母水倒入高筋面粉上面，用筷子拌到无干粉，面包机启动和面功能40分钟

• 4、面包桶放入烤箱里旁边放碗热水，

• 5、发酵到两倍大，排气，静置15分钟

• 6、分坯

• 7、包奶油椰蓉馅

• 8、卷起

• 9、切两刀，卷紧成小花卷形

• 10、放入刷了油的模具中

• 11、放入烤箱湿温发酵（烤箱里放盘热水）

• 12、发酵至两倍大，180度预热烤箱，面包坯刷蛋液

• 13、180度烤20分钟

• 14、能拉丝耶，超软的一款面包。