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鸡蛋淡奶油肉松面包的做法 鸡蛋淡奶油肉松面包怎么做

鸡蛋淡奶油肉松面包的做法 鸡蛋淡奶油肉松面包怎么做

食材明细

主料
  • 高粉 (500克)
  • 淡奶油 (250克)
  • 鸡蛋 (2个(85克))
  • 酵母 (5克)
  • 白糖 (60克)
  • (2克)
辅料
  • 肉松 (适量)
  • 沙拉酱 (适量)
  • 蛋液 ((刷表面)适量)
  • 芝麻 (适量)
  • 咸甜 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

鸡蛋淡奶油肉松面包的做法步骤

  • 鸡蛋淡奶油肉松面包的做法 鸡蛋淡奶油肉松面包怎么做 第2张

    1、淡奶油鸡蛋白糖盐放入厨师机中。

  • 鸡蛋淡奶油肉松面包的做法 鸡蛋淡奶油肉松面包怎么做 第3张

    2、放入高粉和酵母。

  • 鸡蛋淡奶油肉松面包的做法 鸡蛋淡奶油肉松面包怎么做 第4张

    3、厨师机2档揉面3个5分钟揉出膜。

  • 鸡蛋淡奶油肉松面包的做法 鸡蛋淡奶油肉松面包怎么做 第5张

    4、放入温暖处发酵至两倍大。

  • 鸡蛋淡奶油肉松面包的做法 鸡蛋淡奶油肉松面包怎么做 第6张

    5、分割排气醒发10分钟。

  • 鸡蛋淡奶油肉松面包的做法 鸡蛋淡奶油肉松面包怎么做 第7张

    6、擀成长舌状放入肉松和沙拉酱。

  • 鸡蛋淡奶油肉松面包的做法 鸡蛋淡奶油肉松面包怎么做 第8张

    7、卷起依次做好后放入温暖处二次发酵。

  • 鸡蛋淡奶油肉松面包的做法 鸡蛋淡奶油肉松面包怎么做 第9张

    8、发酵至两倍大后刷蛋液撒上芝麻。

  • 鸡蛋淡奶油肉松面包的做法 鸡蛋淡奶油肉松面包怎么做 第10张

    9、预热烤箱180度后烘烤23-25分钟。

  • 鸡蛋淡奶油肉松面包的做法 鸡蛋淡奶油肉松面包怎么做 第11张

    10、出炉。

  • 鸡蛋淡奶油肉松面包的做法 鸡蛋淡奶油肉松面包怎么做 第12张

    11、成品。