冰皮榴莲月饼的做法 冰皮榴莲月饼怎么做

“网上看了很多方子，冰皮都差不多，榴莲馅儿基本都是黄油炒过。个人喜欢纯纯的榴莲，加工越少越好。所以用自己的方法做了馅儿。味道不错，纯纯哒～”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 技巧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

冰皮榴莲月饼的做法步骤

• 1、冰皮月饼粉和水混合

• 2、和面

• 3、用打蛋器把榴莲打成泥，注意要提前把榴莲核去掉

• 4、将面团分成12个小面团，压扁。包入榴莲后，用磨具压成形状。

• 5、放入冰箱冷藏后即可食用

• 6、口感冰凉舒爽