可爱香橙蛋糕的做法 可爱香橙蛋糕怎么做

“柔软细腻满口留香的可爱香橙味蛋糕，在这个寒冷的冬日午后，尝着刚刚出炉的它们，一种温馨幸福的滋味洋溢在心头。。。”

食材明细

• 果味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

可爱香橙蛋糕的做法步骤

• 1、所有原料备齐。

• 2、橙皮刮成屑，不可留有白色海绵状物体，要不然会发苦，三能柠檬刀确是刮柠檬皮、橙子皮利器。

• 3、榨橙汁90克。留用。

• 4、蛋黄6个加20克糖搅拌均匀后加55克玉米油搅拌均匀。

• 5、加入橙皮屑10克、橙汁90克搅拌均匀。

• 6、加入120克过筛低筋面粉。待用

• 7、蛋白滴入几滴柠檬汁用打蛋器打出鱼眼泡后加入55克糖的三分之一。

• 8、打出细腻泡沫再加入三分之一糖。

• 9、打到有纹路时加入最后三分之一糖

• 10、打到提起打蛋器有直立的小尖角的干性发泡状即可。

• 11、取三分之一蛋白霜放入6中用翻拌手法搅拌均匀。

• 12、将上面11中的面糊倒入剩下的蛋白霜中继续用翻拌手法拌匀

• 13、倒入模具中，放入预热好的烤箱170度，25分钟。

• 14、取出晾凉，脱模，

• 15、共做了25个。

• 16、切开就有橙香扑鼻。入口细腻。

• 17、包装好孩子拿当早点很方便。