准备时间:
30分钟 烹饪时间:
30分钟主料
黄油 :
100 低筋
面粉 :
100 辅料
全蛋 :
100细砂糖 :
100泡打粉 :
2 具体步骤
1.黄油室温软化。黄桃洗净去皮切丁备用。
2.加入细砂糖打发。
3.全蛋打散。
4.分次加入全蛋液。
5.全部加入打好的样子。
6.加入过筛后的低粉。
7.拌匀。
8.倒入模具一半面糊,加入切好的黄桃丁。
9.倒入另一半面糊,最后在上面放上些黄桃片。180度。
烹饪技巧
所谓磅蛋糕,相信大家都知道,材料都是1:1的,当然,泡打粉除外。方子上的糖量我写的是100克,但实际我有减糖量,大概在80克左右。不喜食甜的同学也可按照自己的口味增减。