藜麦豆沙卷的做法 藜麦豆沙卷怎么做

“今天做的藜麦豆沙卷非常简单，非常适合烘焙新手，成功率极高。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

藜麦豆沙卷的做法步骤

• 1、准备食材

• 2、分离蛋黄，蛋清。

• 3、蛋黄打散，加入牛奶搅拌均匀。

• 4、加入玉米油，搅拌均匀。

• 5、筛入面粉，搅拌均匀。

• 6、蛋清滴入几滴柠檬汁，分三次加入糖，打发至中性发泡。

• 7、将三分之一打发好的蛋白加到蛋黄糊中，翻拌均匀后倒入剩余的蛋白中，翻拌均匀。

• 8、将面糊倒入28*28的烤盘中，刮平面糊，震出气泡，烤箱预热，190度18分钟。

• 9、烤好后立即取出，震出热气，待晾凉到烤盘不烫手时，倒扣脱模。均匀的涂抹一层豆沙馅。

• 10、卷好蛋糕卷放冰箱冷藏定型。

• 11、蛋糕卷表层抹一层炼乳，撒椰蓉装饰。

• 12、好吃的藜麦豆沙卷就做好了。

• 13、新良藜麦糕点粉，做蛋糕，味道很不错哦！

• 14、新良品质一级棒！