蓝莓爆浆麦芬蛋糕的做法 蓝莓爆浆麦芬蛋糕怎么做

“麦芬蛋糕，对于新手来说是成功率非常高的一款蛋糕，它的口感细腻松软，美味可口，制作也非常简单，在蛋糕的烤制中加入新鲜蓝莓后，散发出它所特有的果酸度和甜度，一口咬下去，幸福感爆棚！”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

蓝莓爆浆麦芬蛋糕的做法步骤

• 1、提前将黄油软化。

• 2、用打蛋器搅拌几下。

• 3、加入糖粉和盐，打至糖融化，黄油体积变大。

• 4、分几次加入鸡蛋液，每一次搅拌均匀后，再加下一次。

• 5、让黄油和蛋液完全融合，体积膨大。

• 6、筛入混合好的低筋面粉和泡打粉，翻拌至无干粉即可。

• 7、倒入牛奶混合均匀。

• 8、混合好的状态。

• 9、倒入提前洗净滤干的蓝莓。

• 10、将面糊拌匀。

• 11、将面糊舀入纸托中，上面各放四颗蓝莓。

• 12、入提前预热的烤箱150度28分钟，烤至表面金黄即可。

• 13、蓝莓爆浆麦芬蛋糕，开启全新的一天！

• 14、对一切爆浆的东西有着莫名其妙的好感。

• 15、每一口咬下去都有新鲜蓝莓在口中爆发，感觉棒极了。