蓝莓玛芬蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

低粉 ：280
轻红糖 ：115
蓝莓（新鲜或冷冻） ：150
鸡蛋 ：2颗
牛奶 ：250ml
柠檬碎 ：一颗柠檬
黄油 ：85

辅料

发酵粉 ：一大勺
盐 ：少许
香草精 ：一小咖啡勺

具体步骤

1. 烤箱预热200度

2. 将低粉，发酵粉，盐筛入大碗里，添加蓝莓和轻红糖

3. 混合均匀

4. 将鸡蛋打入其他容器，加入牛奶，黄油，香草精，柠檬碎（一颗柠檬把柠檬皮嚓碎）搅拌均匀

5. 将混合后的蛋液加入混合后的面粉搅拌。不要搅拌太久。均匀即可。

6. 将面粉糊盛入纸杯。所有的用量是足够12个纸杯蛋糕的

7. 放入烤箱烤20分钟。至金黄。

8. 蛋糕晾凉就可以吃啦。配上新鲜蓝莓味道更好哦。

烹饪技巧

1，黄油用微波炉融化后冷却下来。2，将混合后的蛋液加入面粉搅拌均匀即可，不要搅拌太久。