爆浆蓝莓蛋糕的做法 爆浆蓝莓蛋糕怎么做

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

爆浆蓝莓蛋糕的做法步骤

• 1、蛋黄蛋清分离。

• 2、蛋黄加面粉油牛奶，搅拌均匀。

• 3、蛋清分三次加入糖，打发到有小勾状态。

• 4、蛋清糊分三次加入面糊中。

• 5、把面糊倒入8寸戚风蛋糕模具中。

• 6、将蓝莓使劲的抛在面糊里。

• 7、表面在轻轻的放上蓝莓。

• 8、上下火，140℃40分钟。

• 9、烤好的蛋糕。

• 10、脱模。

• 11、切块。