一口爆浆蓝莓酸奶烤蛋糕的做法 一口爆浆蓝莓酸奶烤蛋糕，无油低脂 一口爆浆蓝莓酸奶烤蛋糕怎么做

“新手零失败的酸奶烤蛋糕！4种材料拌一拌，烤一下就OK的那种！不会像戚风一样，做着做着就翻车的！再简单也是没有的了！
成品6寸，2人份！模具可以烤碗或者戚风模具！”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

一口爆浆蓝莓酸奶烤蛋糕的做法步骤

• 1、材料准备。酸奶建议用浓稠酸奶，成品不会水滋滋。蓝莓清洗干净用厨房纸巾擦干。

• 2、烤箱预热上下190度。酸奶倒入干净无水盆中，打入鸡蛋。

• 3、打蛋器搅打混合均匀。

• 4、加入零卡糖和玉米淀粉。继续搅打均匀。

• 5、建议过滤入垫了油纸的模具中。均匀放上5颗蓝莓。

• 6、放入预热好的烤箱中层。185-190度，烤40分钟。烤的过程蛋糕会膨胀。

• 7、烤完上色满意，出炉冷凉，慢慢回缩。

• 8、去除油纸，就可以切片开吃啦！

• 9、成品。

• 10、成品。

• 11、成品。

小窍门

1、按步骤来即可！
2、没有零卡糖，就用细砂糖替代。
3、烤完烤时供参考。