快速美味草菇炒毛豆怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:10分钟

草菇炒毛豆是一道我们在家中偶尔会做的一道美味菜肴，它的口感可是很好的哦，草菇的口感很鲜嫩也细腻，非常有营养，再加上颗颗饱满的毛豆，也是很搭配的哦，一口毛豆，一口草菇，吃下两碗饭呢，泡着汤汁很是很赞的呀，记得多给孩子们添一点哦。

主料

草菇 ：150
毛豆肉 ：150

辅料

盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

草菇洗净，毛豆拨肉

毛豆肉在电饭煲烧饭时放在蒸架上蒸熟

草菇切片

炒锅内倒点油，将草菇煸炒一下

草菇炒出香味时将熟毛豆肉放入锅中一起炒几下，加一点盐和半碗水盖锅盖烧一下

锅中水有点浓了，翻炒几下起锅即可

烹饪技巧

1.如果毛豆肉喜欢吃生一点的,可以省去蒸毛豆肉的一步.但这个菜毛豆肉熟一点,容易吸收草菇烧出的汁水.2.只要加点盐就可以了,不用加其他的调料,已经够鲜了.能吃出毛豆和草菇本身出来的鲜香