爆浆蓝莓酸奶蛋糕的做法 爆浆蓝莓酸奶蛋糕，无油少糖，布丁口感！ 爆浆蓝莓酸奶蛋糕怎么做

“一盒酸奶和两个鸡蛋就能做出甜品店布丁口感的蛋糕，也太奇妙了吧！
真的入口即化，有了蓝莓的加入，一口下去爆浆的感觉也太赞了吧，如此简单的酸奶蛋糕还不赶紧Get起来？”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

爆浆蓝莓酸奶蛋糕的做法步骤

• 1、材料准备。酸奶建议用浓稠酸奶，成品不会水滋滋。蓝莓清洗干净用厨房纸巾擦干。

• 2、烤箱预热上下190度。酸奶倒入干净无水盆中，打入鸡蛋。

• 3、打蛋器搅打混合均匀。

• 4、加入零卡糖和玉米淀粉。继续搅打均匀。

• 5、建议过滤入垫了油纸的模具中。均匀放上5颗蓝莓。

• 6、放入预热好的烤箱中层。185-190度，烤40分钟。烤的过程蛋糕会膨胀。

• 7、烤完上色满意，出炉冷凉，慢慢回缩。

• 8、去除油纸，就可以切片开始啦！

小窍门

1、按步骤来即可；
2、没有零卡糖，就用细砂糖替代；
3、烤完烤时供参考。