蓝莓磅蛋糕的做法 蓝莓磅蛋糕怎么做

“磅蛋糕油多糖多，偶尔吃点也是幸福的，加了点水果味的更棒，口感更丰富。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

蓝莓磅蛋糕的做法步骤

• 1、准备的原料。

• 2、黄油室温软化，加白糖。

• 3、用打蛋器打发至黄油体积变大，颜色发白。

• 4、分三次加入全蛋液打发均匀。

• 5、打好的黄油鸡蛋。

• 6、低筋粉，泡打粉过筛加入黄油中。

• 7、拌匀。（不要打圈）

• 8、加入蔓越莓干，蓝莓。

• 9、再次拌匀。

• 10、装模具中。

• 11、烤箱170度预热后，中层烤制40分钟。

• 12、蓝莓磅蛋糕就做好了。

小窍门

1.拌面糊不要打圈，以免面糊上劲，蛋糕不蓬松。
2.烤制时注意观察，调节温度