蓝莓玛芬蛋糕的做法 蓝莓玛芬蛋糕怎么做

“淡淡的蓝莓香气搭配玛芬蛋糕的厚重，冬日下午茶的首选。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

蓝莓玛芬蛋糕的做法步骤

• 1、牛奶加鸡蛋加白糖混合在一起。

• 2、搅拌均匀至乳化。

• 3、完全融合成这样。

• 4、筛入低粉和泡打粉。

• 5、搅拌均匀。

• 6、蓝莓提前洗净，沥干水分或者擦干。

• 7、把蛋糊倒入模具八分满。

• 8、撒入蓝莓。

• 9、再加少许几颗巧克力豆增加风味（你也可以不加）烤箱提前预热，160℃，烤25分钟左右，表面上色即可。

• 10、烤好后取出，凉透后放冰箱冷藏一小时等它回味一会口感更佳。

• 11、等不及的话就常温食用也很美味哦。

小窍门

烤箱温度不同，请根据自己家的调节。
蓝莓也可以提前用咖啡酒浸泡一分钟再用，风味也好。