甜杏仁饼干的做法 甜杏仁饼干怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

甜杏仁饼干的做法步骤

• 1、黄油室温软化，加入白糖。

• 2、搅打至颜色发白，体积变大。

• 3、鸡蛋打散，分三次加入打匀，每次都要打匀后再加下一次蛋液。

• 4、加入面粉。

• 5、杏仁用刀粗略切碎加入。

• 6、揉成面团。

• 7、分成两份，做成方形或圆形都成，用保鲜纸包好。放入冰箱冷藏30分钟。

• 8、烤箱预热175度。将冷藏好的面团切成半公分厚的片。

• 9、摆在铺了烤纸的烤盘上。

• 10、放进烤箱烤10-12分钟。烤好的饼干放在烤架上放凉后装盒。这饼干密封好可以保存1个星期。

小窍门

这饼干面团一次可以多做些放入冰箱冰冻保存，需要的时候拿出来解冻，切片就可以烤了，比较方便。